PÃEZINHOS INGLÊSES

INGREDIENTES::massa

250g de farinha
1colher (sopa) de fermento em pó
1colher (sopa) de açúcar branco
1pitada de sal fino
1 chávena (chá) de leite


PREPARAÇÃO:

Juntam-se todos os ingredientes...
amassa-se como o pão normal, molda-se pequenas bolas de massa...unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com farinha, colocam-se os pãezinhos no tabuleiro e vai ao forno a 170ºC durante cerca de 20 min (até ficarem dourados).


BOM APETITE!!!

BISCOITOS DE CANELA E LIMÃO

INGREDIENTES:
-3 colheres (sopa) de manteiga
-1 1/2 chávena (chá) de açúcar
-1 ovo
-3 chávenas (chá) de farinha
-raspa de 1 limão
-1 colher (sopa) de canela em pó
-2 colheres (sopa) de açúcar para a cobertura

PREPARAÇÃO:

Numa taça coloca-se a manteiga derretida ,o açúcar,o ovo inteiro,a raspa do limão e mexe-se muito bem...
De seguida acrescenta-se aos poucos a farinha e amassa-se muito bem até que a massa deixe de pegar nas mãos...
Em seguida coloque numa outra taça o restante açúcar e a canela e reserve...
Depois faça pequenas bolinhas com a massa e passe-as pelo açúcar e a canela...
Em seguida unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha, coloque as bolas no tabuleiro e com um garfo achate um pouco as bolas depois de tudo pronto, leve os biscoitos ao forno previamente aquecido a 170ºC cerca de 20min até os biscoitos ficarem louros...
Retire do forno e desenforme os biscoitos ainda quentes, deixe esfriar cerca se 10min para ficarem bem crocantes e pronto já estão prontos a servir .

PS:. Deve reservar os biscoitos num recipiente fechado para não ficarem moles.


BOM APETITE!!

BOLO DE CHOCOLATE HUMIDO

                                             
INGREDIENTES: massa
-2 ovos
-1 chávena (chá) de açúcar
-1 chávena (chá) de achocolatado
-1 chávena (chá) de leite
-1 chávena (chá) de manteiga
-2 chávenas (chá) de farinha com fermento
-1 colher (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES: cobertura
-2 colheres (sopa) manteiga
-3 colheres (sopa) achocolatado
-3 colheres (sopa) açúcar
-5 colheres (sopa) leite

PREPARAÇÃO: massa

Numa taça mistura-se os ovos inteiros com o açúcar,a manteiga,o leite e o achocolatado...
bate-se muito bem durante cerca de 5 min...
de seguida junta-se a farinha pouco a pouco ate obter uma massa bem lisa ...
por fim adiciona-se o fermento sem bater ( só envolver o fermento na massa)...
Depois da massa pronta ponha o forno a pré-aquecer a 170ºC durante 5min...
entretanto barre uma forma do formato que desejar com manteiga e polvilhe com
farinha...
De seguida verta a massa na forma já pronta e leve ao forno durante 30min ( ou até o palito sair seco).



PREPARAÇÃO: cobertura

Numa panela coloque a manteiga,o açúcar,o achocolatado e o leite e leve ao lume...
mexa muito bem sempre sem parar para que o preparado não fique agarrado ao fundo da panela, deixe ferver durante cerca de 10min mexendo sempre .

Por fim quando o bolo já estiver cozido e a cobertura pronta é só desenformar o bolo,pica-lo todo com um garfo e começar a barrar o bolo todo...
Depois de barrado, deixe arrefecer e pronto pode servir.


BOM APETITE!!