BISCOITOS DE CANELA E LIMÃO

INGREDIENTES:
-3 colheres (sopa) de manteiga
-1 1/2 chávena (chá) de açúcar
-1 ovo
-3 chávenas (chá) de farinha
-raspa de 1 limão
-1 colher (sopa) de canela em pó
-2 colheres (sopa) de açúcar para a cobertura

PREPARAÇÃO:

Numa taça coloca-se a manteiga derretida ,o açúcar,o ovo inteiro,a raspa do limão e mexe-se muito bem...
De seguida acrescenta-se aos poucos a farinha e amassa-se muito bem até que a massa deixe de pegar nas mãos...
Em seguida coloque numa outra taça o restante açúcar e a canela e reserve...
Depois faça pequenas bolinhas com a massa e passe-as pelo açúcar e a canela...
Em seguida unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha, coloque as bolas no tabuleiro e com um garfo achate um pouco as bolas depois de tudo pronto, leve os biscoitos ao forno previamente aquecido a 170ºC cerca de 20min até os biscoitos ficarem louros...
Retire do forno e desenforme os biscoitos ainda quentes, deixe esfriar cerca se 10min para ficarem bem crocantes e pronto já estão prontos a servir .

PS:. Deve reservar os biscoitos num recipiente fechado para não ficarem moles.


BOM APETITE!!